Zucchini aus Österreich

GIF - Gemüse - immer frisch Handel GmbH

Zucchini kommt vom italienischen Wort „zucca“, was so viel wie Kürbis bedeutet. Bei diesem Gemüse handelt es sich also um „kleine Kürbisse“, Gartenkürbisse, um genau zu sein. Wir freuen uns darauf, Sie Ihnen bei uns in Leonding anbieten zu dürfen.

Vorteile

Zucchini sind kalorienarm, vitamin- und mineralstoffreich. Ihr leicht nussiger Geschmack verleiht diesem Gemüse ein angenehm würziges Aroma. Zucchini werden roh, gekocht und gegart verwendet und bilden eine ideale Beilage zu verschiedensten Fisch- und Fleischgerichten. Auch im Salat werden sie gern gegessen.

Geschmack, Vitamine und Mineralstoffe

Zucchini entfalten einen leicht nussigen bis neutralen Geschmack. Dank ihrem hohen Anteil an Provitamin A, B- und C-Vitaminen gelten sie als wahre „Vitaminbomben.“ Ihr hoher Kalziumgehalt wirkt sich günstig auf den Knochenaufbau aus, das enthaltene Eisen fördert die Blutbildung. Hinzu kommt ein nicht unerheblicher Anteil an Magnesium (wichtig für den Muskelaufbau).

Produktionsstandort

Anbau und Aufzucht der Zucchini finden in Leonding in Oberösterreich statt.