Zitrusfrüchte – Moro-Orangen

Vorteile

Moro-Orangen schmecken nicht allzu bitter und eignen sich daher auch gut für die Zubereitung von Desserts. Kernlos und leicht zu schälen, versprechen sie eine hohe Saftausbeute. Das Fruchtfleisch der Moro-Orangen leuchtet in einem intensiven Weinrot. Sie sind klein, besitzen die Form einer Kugel und eine ausgesprochen dünne, rötliche Haut.

Geschmack und Vitamine

Orangen gelten als zuverlässiger und beliebter Vitamin-C-Lieferant. Zur Veranschaulichung: 200 ml frisch gepresster Orangensaft entspricht der empfohlenen Tagesdosis von ca. 100 Milligramm Vitamin C. Moro-Orangen haben einen besonders ausgeprägten Geschmack, der meist nur als leicht bitter und intensiv fruchtig beschrieben wird. Sie wirken antioxidativ, schützen die Blutgefäßwände und entfalten ein herzhaft-köstliches Aroma.